Ljóti freki úlfurinn

Heyrðu Sóley hér kemur uppskriftin. Fannst súkkulaðikaka ljóta freka úlfsins hæfa á svona degi Mín er í ofninum!

2 egg

1 1/2 dl sykur

150 gr smjör

50 gr dökkt súkkulaði

2 dl hveiti

1 dl saxaðar möndlur eða hnetukjarnar

**

Hitaðu ofninn í 175°C

Stífþeyttu egg og sykur saman í skál. Bræddu smjörið og súkkulaðið saman í skaftpotti við lítinn hita. Hrærðu því út í eggjahræruna. Sáldraðu svo hveiti með lyftidufti út í skálina og bættu möndlunum út í líka. Hrærðu þessu öllu saman.

Helltu deiginu í smurt ferkantað kökumót.  Bakaðu í 15 mín (skv uppskrift - ég hef mína mun lengur, allt að hálftíma).

Kældu kökuna í mótinu og skerðu hana svo í bita. Rosagott að búa til súkkulaðibráð úr flórsykri, kakó og mjólk og setja yfir...

Þetta er uppáhaldsuppskriftin mín úr Matreiðslubókinni minni og Mikka. 

Athugasemdir

[Sóley Tómasdóttir (IP-tala skráð) 25.7.2007 kl. 22:04]

Takk Kata! Þurfti virkilega á þessari að halda. Er komin heim frá Hollandi, fer að stimpla mig inn aftur hvað á hverju...

[Katrín Anna Guðmundsdóttir, 26.7.2007 kl. 10:45]

Bon apetit. Velkomin heim